先日、スーパー「イオン」で販売されているEMILIANA Organic Gran Reserva Chardonnayを、1,628円（税込み）で購入して、家飲みしました。
心地よい樽のニュアンス、なめらかな酸味、白桃を思わせる果実味とのバランスが絶妙な白ワイン。
デイリーワインを超えている…レベチ（＝レベルが違う）…イオン直輸入、恐るべし!
ということで、特徴を徹底解説します。
概要
EMILIANA Organic Gran Reserva Chardonnayは、イオン直輸入のチリワインです。
スーパー「イオン」で販売されている1,628円（税込み）というコンビニ・スーパー価格帯のワインにもかかわらず、心地よい樽のニュアンス、なめらかな酸味、白桃を思わせる果実味とのバランスが絶妙な白ワイン。
デイリーワインを超えている…レベチ（＝レベルが違う）…イオン直輸入、恐るべし!
特徴
EMILIANA Organic Gran Reserva Chardonnayの特徴は、以下の3点です。
- シャルドネ好適産地 ワイン
- 世界最大オーガニックワイナリー ワイン
- サクラアワード金賞 ワイン
では、補足します。
シャルドネ好適産地 ワイン
EMILIANA Organic Gran Reserva Chardonnayは、シャルドネ好適産地のカサブランカ ヴァレーのブドウを使ったワインです。
カサブランカ ヴァレーは、シャルドネにとって最適な栽培条件が整っており、この品種の個性が最大限に発揮される地域の一つです。
大手ワイナリーが場所を競ってブドウ畑を購入している地域でもあります。
そのため、カサブランカ ヴァレー産のシャルドネは、世界的にも大変人気の高いワインとなっています。
カサブランカ ヴァレーをはじめ、チリには、いくつかのシャルドネ好適産地があります。
- リマリ ヴァレー
- アコンカグア コスタ
- カサブランカ ヴァレー
- サン・アントニオ ヴァレー
- レイダ ヴァレー
- マジェコ ヴァレー
世界最大オーガニックワイナリー ワイン
EMILIANA Organic Gran Reserva Chardonnayは、世界最大のオーガニックワイナリーEmiliana（エミリアーナ）が、有機栽培で造っているワインです。
有機栽培で育てられたシャルドネには、以下のような特徴が出やすいという長所があります。
- ピュアな果実味
- 自然な酸のバランス
- ミネラル感
- ナチュラルなテクスチャー
- 熟成でハチミツやナッツの香りが出やすい
デイリーワインを超えている…レベチ（＝レベルが違う）になっている理由がわかる気がする…
Emiliana（エミリアーナ）は、日本では、コンチャ・イ・トロやモンテスなどに比べると、
あまりなじみがありません。
が、チリ国内のトップ10ワイナリーの一角をなす大手ワイナリー。
コンチャ・イ・トロやモンテスアルファの大手には生産規模でかなわないものの…
オーガニック領域では突出していて、世界最大級のオーガニックワイナリーともいわれています。
サクラアワード金賞 ワイン
EMILIANA Organic Gran Reserva Chardonnayは、日本の
ワイン・コンクール「サクラアワード」で、金賞を受賞したワインです。
金賞は、審査員の平均点が88点以上93点未満のワインで、全エントリーの上位約24%に該当します。
香り & 味わい
香り & 味わいの特徴は、心地よい樽のニュアンス & なめらかな酸 & 白桃を思わせる果実味とのバランスが絶妙な白ワインです。
公式サイトでは、以下のように説明されています。
デリケートな黄金色を帯び、白果実とトロピカルフルーツのアロマにナッツとヘーゼルナッツのタッチが感じられます。ボリューム感があり、木の風味と爽やかな酸味のバランスが素晴らしく、長い余韻が楽しめます。
AEON de WINE
個人的には、3,000円超えレベルの美味しさの白ワインではないかと。
デイリーワインを超えている…レベチ（＝レベルが違う）…イオン直輸入、恐るべし！
テイスティング・レポート
EMILIANA Organic Gran Reserva Chardonnayのテイスティング・レポートの総評は、心地よい樽のニュアンス & なめらかな酸 & 白桃を思わせる果実味とのバランスが絶妙!
おすすめペアリング
おすすめのペアリングは、スーパー「イオン」で販売されていることを考慮して、トーストのような樽の香りと相性が良い、スーパーのクリーム系デリカ！
特に、以下とは相性がバッチリです!
- かにクリームコロッケ
- 海老フライ（タルタルソース）
- グラタン
実際にイオンで販売されていたデリカでは、次のようなものが挙げられます。
- ぷりぷり海老が主役の海老マヨサラダ
- 玉子のコクを味わうポテマカサラダ
ご家庭で料理する場合は、以下のようなメニューもおすすめです。
- 白身魚のムニエル（魚系バター料理）
- カルボナーラ（クリーム系パスタ）
チーズで合わせるなら、白カビ系チーズが好相性。私は、バターのようなコクがある「サンタンドレ」と一緒に楽しみました。
よだれが…
まとめ
ということで、EMILIANA Organic Gran Reserva Chardonnayの特徴を徹底解説しました。
1,628円（税込み）で購入できる、心地よい樽のニュアンス、なめらかな酸味、白桃を思わせる果実味とのバランスが絶妙な白ワイン。
デイリーワインを超えている…レベチ（＝レベルが違う）…イオン直輸入、恐るべし!
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